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        薛凌对南姜不怎么熟悉，拿过来闻一下。

        

        “嗯……起初闻的时候有些呛鼻，不过闻仔细了，很是香浓。”

        

        “对对对！”刘英道：“那玩意去腥味特别有效。咱们这边少有南姜，这是我以前在娘家寻来的，一年年种，留着姜种，隔年接着种。”

        

        薛凌苦笑一声，道：“所以吃个卤肉其实不简单，因为卤料要准备起来太难，尤其是这个酱油得提前弄上一大批。”

        

        刘英将五花肉装进小锅，解释：“是啊！不过咱家一直都有酱油，角落里还有两小坛，可以用上好久呢！”

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